LA.SA. BISCOTTI

www.lasabiscotti.it

Stabilimento: Massa di Faicchio (BN)

Nata nel 1982 come una modesta azienda locale, la LA.SA. Biscotti ha raggiunto in pochi anni notevoli dimensioni, una maggiore diversificazione di prodotti e un decisivo ampliamento della produzione e della rete distributiva, lasciando tuttavia immutate le caratteristiche della lavorazione artigianale di ingredienti di provenienza locale e di assoluta genuinità.

Prodotti: taralli, snack, scaldatelli, croccantini, stuzzichimi, bastoncini, zuccherati, mignon, freselle, cruschelli

OLIVICOLA DEL TITERNO

www.olivicolatiterno.it

Stabilimento: San Lorenzello (BN)

Conosciuta come una delle principali aziende di olio extravergine d'oliva del Sannio, l'Olivicola Titerno concilia il suo innovativo e meticoloso sistema di produzione con un attenzione particolare al mantenimento delle proprietà nutrizionali e caratteristiche organolettiche nella fase di conservazione degli oli, vantando numerosi riconoscimenti.

Prodotti: olio extra vergine di oliva (biologico, ortice, racioppella, ortolana, classico)

FUNGHI DI BIASE

www.funghidibiase.it

Stabilimento: Cusano Mutri (BN)

Da decenni l'Azienda Di Biase fa fronte ad ogni esigenza gastronomica, lavorando un'ampia gamma di funghi e prodotti naturali del sottobosco. La sua produzione prevede processi differenziati di conservazione di prodotti freschi, secchi e congelati, a seconda del tipo di distribuzione.

Prodotti: funghi porcini, funghi misti, asparagi, carciofi, frutti di bosco, castagne (congelati per la grande distribuzione)

LIDERLAT

www.liderlat.it

Stabilimento: Ponte Valentino (BN)

Dal 1998 la missione del caseificio LIDERLAT è soddisfare il consumatore e preservare i sapori e la genuinita' della tradizione casearia del Dopoguerra.

A tale scopo, l'intero processo di produzione ha conseguito elevati standard qualitativi, partendo da un'accurata selezione della materia prima, il latte dei pascoli sanniti, fino alla distribuzione del prodotto finito.

Prodotti: fiordilatte, ricotta, provola affumicata, burro, caciotta, scamorza, formaggi sottovuoto, caciocavallo