|
LA.SA. BISCOTTI
www.lasabiscotti.it
Siège social: Massa di Faicchio (BN)
Fondée en 1982 comme une petite entreprise locale, la LA.SA. Biscuits atteint en quelques années une grande diversification des produits et une expansion décisive de sa production et de son réseau de distribution, sans pour autant délaisser les caractéristiques des ingrédients authentiques d'origine locale.
Produits: bagels, collations, scaldatelli, croccantini, stuzzichini, bastoncini, sucreries, mignon, Freselle, cruschelli
OLIVICOLA DEL TITERNO
www.olivicolatiterno.it
Siège social: San Lorenzello (BN)
Reconnu comme l'un des principaux producteurs d'huile d'olive extra vierge de Sannio, Olivicola del Titerno combine son système de production innovateur et méticuleux avec une attention particulière au maintien des propriétés nutritionnelles et organoleptiques pendant le stockage des huiles. Ce système de production a reçu de nombreux prix.
Produits: huile d'olive (ortie biologique, Racioppella, ortolana, classique)
FUNGHI DI BIASE
www.funghidibiase.it
Siège social: Cusano Mutri (BN)
Depuis des décennies, l'entreprise Di Biase répond aux exigences culinaires élevés, travaillant avec plusieurs variétés de champignons et autres produits naturels des boisés. Sa production comprend différents procédés de conservation des produits frais, secs et surgelés, selon le type de distribution.
Produits: cèpes, champignons mélangés, asperges, artichauts, petits fruits, châtaignes (surgelés dans les supermarchés)
LIDERLAT
www.liderlat.it
Siège social: Ponte Valentino (BN)
Depuis 1998, la mission de la laiterie LIDERLAT est de satisfaire les consommateurs et de préserver la saveur et l'authenticité de ses produits selon la tradition laitière de l'après-guerre. À cette fin, le processus de production a atteint un niveau de qualité élevé, allant de la sélection rigoureuse des matières premières du lait de pâturage Sanniti, jusqu'à la distribution du produit fini.
Produits: mozzarella, ricotta, fromage fumé, beurre, caciotta, fromage à vide, caciocavallo
|
