Proposé par la Chambre de Commerce Italienne au Canada comme étant l'ixième occasion de remplir sa double mission de promouvoir et de développer les relations économiques bilatérales entre l'Italie et le Canada, le « Projet Benevento - Canada » s'est concrétisé grâce aux efforts déployés par la province de Benevento afin de renforcer les liens socioculturels et de promouvoir les opportunités d'affaires auprès des entreprises de « Sannio » au Québec.

L'expérience biennale, jumelant des compagnies canadiennes avec des compagnies des régions de Veneto et Campania dans le cadre du programme d'échanges bilatéraux et de formation pour les jeunes italo-canadiens Itaca de 2007, a prit fin en juillet 2010. Cette initiative avait pour but d'établir une base propice aux échanges afin de propulser Benevento vers l'internationalisation en créant de nouvelles niches pour le marché agroalimentaire et touristique.

Phases du projet Benevento-Canada:

• Sélection des participants
  
  
• Formation des participants
  
  
• Exécution du projet - étude de cas d'une entreprise spécifique
  
  
• Voyage d'étude à Benevento
  
  

1) Sélection des participants
La sélection des participants, menée par la Chambre de Commerce Italienne avec l'appui de Anna Maria Maturi Buondonno, Conseillère régionale de la Campanie pour la migration vers le Canada et présidente de « Sanniti » (originaires de Benevento) au Canada, a permis de choisir 6 jeunes italo-canadiens avec des origines bénéventines, qui se sont distingués par leur grande motivation, leur esprit entrepreneur ainsi que leur intérêt marqué en ce qui attrait aux relations internationales.

2) Formation des participants
Pour un premier temps, les participants ont bénéficiés d'un stage de formation réparti sur six semaines, pour un total de 30 heures, traitant sur des questions d'actualité en commerce international, les systèmes politiques, économiques, sociaux et technologiques italiens, ainsi que l'influence italienne au niveau international.

3) Exécution du projet - Étude de cas d'une entreprise spécifique
Dans une deuxième phase, les candidats ont eu l'opportunité de mettre en pratique la matière apprise sur le cas d'une entreprise réelle, en analysant les opportunités de cette entreprise oeuvrant dans le secteur alimentaire de Benevento au Canada, se concentrant sur les questions relatives à l'importation et la distribution de ses produits.

Parmi leurs conclusions, les candidats ont noté que la prise de conscience de l'importance d'une alimentation saine a augmenté de manière exponentielle la demande de produits ethniques et de produits biologiques. En effet, les consommateurs canadiens sont de plus en plus attentifs à leur nutrition et cherchent donc à découvrir des aliments sains, moins gras, en petites portions, typiques de la diète méditerranéenne. Les producteurs de denrées alimentaires italiens s'adaptent à la nouvelle demande du marché canadien tout en préservant les méthodes de fabrication traditionnelles.

4) Voyage d'étude à Benevento
Une fois l'étude de cas terminée, quatre membres de l'équipe ont voyagés à Benevento pour rencontrer les entreprises de cette province et présenter leur projet visant l'entrée des produits sur le marché canadien.

Cette initiative a ainsi contribué aux échanges commerciaux et culturels entre le Québec et le Benevento, en soulignant les traditions et le territoire du « Sannio ».

Durant leur séjour dans la province, ces jeunes "ambassadeurs" ont eu l'occasion de visiter la ville de Benevento, son centre historique, ainsi que les villes de Cusano Mutri et Cerreto Sannita, afin d'apprécier ces endroits historiques, aux paysages mythiques et de s'imprégner des traditions et de la culture folklorique de leurs ancêtres.

Le groupe d'étudiants a aussi préparé un rapport traitant sur le tourisme Canadien vers l'Italie. Ce rapport souligne la nouvelle tendance qui porte les gens à s'intéresser aux destinations autres que les grandes villes d'art. Cette tendance est basée en grande partie sur les touristes qui « retournent » en Italie, ayant déjà visité les villes d'art classiques et qui sont maintenant à la recherche de nouvelles destinations à explorer. Cela crée des opportunités touristiques alternatives pour l'agritourisme, ainsi que les « voyages gastronomiques » et les « routes des vins et des saveurs », soit les visites de vignobles offrant des dégustations de produits locaux.

Reconnaissance du projet